開業(yè)慶典策劃是很重要的一項(xiàng)工作，如果能做得好，聚攏到人氣，對于以后的發(fā)展至關(guān)重要。下面，
慶典策劃公司就以廣州某美食城的開業(yè)慶典策劃方案為例來看看，它是怎么做的。開業(yè)慶典的總體結(jié)構(gòu)策劃設(shè)想：
首先，這個(gè)美食城具有很多的不利因素：從地理位置而言，這個(gè)地方作為美食城面積相對較小，不利于做大型活動，聚斂人氣。人氣不足，則慶典活動的氣氛低沉，美食城不能得到最大程度上的宣傳，進(jìn)而影響到以后的經(jīng)營。就廣州現(xiàn)實(shí)情況而言：傳統(tǒng)的開業(yè)慶典已經(jīng)形成固定模式，流于程式化，很難吸引受眾，達(dá)到宣傳的目的。
本次開業(yè)慶典策劃欲想達(dá)到隆重，熱鬧的開業(yè)預(yù)期目的，須將種種不利因素化轉(zhuǎn)成為有利因素。本公司策劃此次活動將打破以往慶典常規(guī)模式，將采取分場地承接進(jìn)行。目的一突破美食城 門口區(qū)域狹小的限制；目的二將南門廣場上的人群吸引到美食城來。
本次活動總體框架設(shè)想是將中國傳統(tǒng)婚禮形式和開業(yè)慶典結(jié)合，使婚禮與開業(yè)的雙重喜慶氣氛相結(jié)合。進(jìn)而達(dá)到開業(yè)聚斂人氣擴(kuò)大美食城知名度的目的。
美食城開業(yè)慶典策劃活動安排：
時(shí)間：（待定）地點(diǎn)：南門廣場xxx美食城
開業(yè)慶典人物安排：新郎（穿古代服飾以財(cái)神趙公明服飾為原形）
新娘（古代新娘服飾，以紅色綬帶纏身，綬帶標(biāo)明：xxx開業(yè)大吉）
司儀一名（要求男性，著古代婚慶服飾）
開業(yè)慶典活動現(xiàn)場設(shè)置：美食城：拱門一個(gè)（跨度視實(shí)際情況而定），中華柱2個(gè)，氣球6個(gè)，條幅6條，紅地毯一塊（視場地大小而定），迎親物品人員一套，拱門下設(shè)香案一張。
南門廣場：新娘（頭蓋蓋頭，身繞綬帶）及伴娘
開業(yè)慶典活動流程安排：
司儀宣布xxx開業(yè)婚慶開始，吹鼓手奏樂（時(shí)間：三分鐘）。
鞭炮齊鳴，司儀宣布迎親開始，財(cái)神，迎親花轎，吹鼓手出發(fā)。
一路吹敲前往南門新娘處（配備一名店員散發(fā)開業(yè)優(yōu)惠宣傳品，此活動貫穿開業(yè)慶典策劃始終）
新郎（財(cái)神）到達(dá)南門新娘（xxx）處：新郎背新娘繞花轎一周，并將新娘抱入花轎中。吹鼓手奏樂表演（時(shí)間10分鐘，目的吸引市民）
新郎新娘及所有人員一同前往xxx美食城處。
司儀宣布新郎（財(cái)神）新娘（xxx）夫妻拜堂：第一拜開業(yè)大吉，第二拜xxx生意興隆，第三拜xxx財(cái)源滾滾。
司儀宣布新娘新郎入洞房
xxx美食城招牌由紅布覆蓋，嘉賓等人員祝賀xxx開業(yè)大吉財(cái)源滾滾，在祝福聲中由老板將紅布揭開，司儀大聲宣布：xxx美食城開大吉，財(cái)源滾滾，鞭炮齊鳴。
司儀宣布開業(yè)婚宴正式開始，所有相關(guān)人員進(jìn)入店中。
開業(yè)慶典活動結(jié)束
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